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内容简介：
孙诚主编的《烹饪英语》为中等职业学校烹饪专业英语教材。书中内容紧密联系烹饪工作流程，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。具体内容主要涉及厨房用具、蔬菜、水果、鱼、肉、地方名菜、中国菜系等，使学生在原有的英语学习基础上，掌握相关领域的专业基础词汇及用法。
《烹饪英语》可供中等职业学校烹饪专业的学生作为专业英语教材使用，也可供饭店服务从业人员和相关人员参考。
书籍目录：
Lesson 1 炸篮
Lesson 2 厨师刀
Lesson 3 拌菜碗
Lesson 4 餐叉
Lesson 5 鱼
Lesson 6 肉
Lesson 7 蔬菜
Lesson 8 水果
Lesson 9 浙江菜
Lesson 10 四川菜
Lesson 11 东北菜
Lesson 12 中国菜系
附录一 译文和参考答案
附录二 常用餐饮词汇
附录三 词汇表
作者介绍：
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出版社信息：
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随着国际交流的进一步加强，国内涉外旅游业蓬勃发展，从而也带动了饭店业的发展。饭店对从业人员的英语听说能力的要求也逐步提高。
孙诚主编的《烹饪英语》供学完基础英语的烹饪专业的学生使用，也可以作为同等程度烹饪从业人员学习或培训教材。具体内容主要涉及厨房用具、蔬菜、水果、鱼、肉、地方名菜、中国菜系等。本书不仅为学生提供了丰富的专业词汇和专业知识，而且还有大量饮食文化方面的相关背景介绍。
书籍介绍
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•烹饪英语》为中等职业学校烹饪专业英语教材。书中内容紧密联系烹饪工作流程，注重与实际服务工作的高度衔接性。旨在帮助烹饪专业学生和从业人员掌握英语运用和交际能力。具体内容主要涉及厨房用具、蔬菜、水果、鱼、肉、地方名菜、中国菜系等，使学生在原有的英语学习基础上，掌握相关领域的专业基础词汇及用法。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•烹饪英语》可供中等职业学校烹饪专业的学生作为专业英语教材使用，也可供饭店服务从业人员和相关人员参考。《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•烹饪英语》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•烹饪英语》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作查询图书真伪并有机会赢取大奖。
《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•烹饪英语》同时配套学习卡资源，按照《中等职业教育国家规划教材配套教学用书•烹饪英语》最后一页“郑重声明”下方的学习卡使用说明。
网站评分
书籍多样性：4分
书籍信息完全性：6分
网站更新速度：5分
使用便利性：9分
书籍清晰度：7分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：7分
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安全性：8分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：6分
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下载评价
- 网友 田***珊： ( 2025-01-29 00:52:17 )
可以就是有些书搜不到
- 网友 权***颜： ( 2025-01-25 06:12:29 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 印***文： ( 2025-01-11 20:27:37 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 苍***如： ( 2025-02-02 17:50:59 )
什么格式都有的呀。
- 网友 孙***夏： ( 2025-01-31 15:25:14 )
中评，比上不足比下有余
- 网友 寇***音： ( 2025-01-27 02:05:05 )
好，真的挺使用的！
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-14 11:23:47 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 冷***洁： ( 2025-02-02 08:53:11 )
不错，用着很方便
- 网友 国***芳： ( 2025-02-02 17:28:01 )
五星好评
- 网友 冯***丽： ( 2025-01-06 05:57:30 )
卡的不行啊
- 网友 饶***丽： ( 2025-01-23 21:47:08 )
下载方式特简单，一直点就好了。
- 网友 汪***豪： ( 2025-02-03 03:46:53 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-15 11:17:10 )
是个好网站，很便捷
- 网友 林***艳： ( 2025-01-29 23:31:36 )
很好，能找到很多平常找不到的书。
- 网友 訾***晴： ( 2025-01-28 14:19:35 )
挺好的，书籍丰富
- 网友 国***舒： ( 2025-01-22 03:22:20 )
中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：6分
主题深度：8分
文字风格：4分
语言运用：8分
文笔流畅：5分
思想传递：7分
知识深度：3分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：9分
新颖与独特：7分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：7分
沉浸感：7分
事实准确性：3分
文化贡献：4分