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《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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- 网友 游***钰： ( 2025-01-19 23:39:29 )
用了才知道好用，推荐！太好用了
- 网友 国***芳： ( 2025-01-13 07:24:56 )
五星好评
- 网友 谢***灵： ( 2025-01-25 06:41:55 )
推荐，啥格式都有
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-14 23:39:55 )
可以在线转化哦
- 网友 冯***丽： ( 2025-02-03 02:26:33 )
卡的不行啊
- 网友 印***文： ( 2025-01-16 06:34:31 )
我很喜欢这种风格样式。
- 网友 仰***兰： ( 2025-01-22 22:06:35 )
喜欢！很棒！！超级推荐！
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不错，支持的格式很多
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好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
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- 网友 郗***兰： ( 2025-01-27 01:06:28 )
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- 网友 家***丝： ( 2025-01-26 07:09:51 )
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很好，能找到很多平常找不到的书。
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好棒啊！图书很全
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：8分
语言运用：8分
文笔流畅：4分
思想传递：3分
知识深度：4分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：5分
新颖与独特：9分
情感共鸣：3分
引人入胜：4分
现实相关：3分
沉浸感：9分
事实准确性：8分
文化贡献：9分