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《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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书籍介绍
《吃鱼翅(第3版)》内容简介:鱼翅,又称金丝菜,是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类,以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的,包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等,因为可供制鱼翅的鱼种较多,所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史,最早可追溯到周代,民间传说认为,鱼鳍之食用始于渔民,旧时得鲨鳐等大鱼,肉体为鱼商购去,割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现,这些鳍中的软骨味倍于肉,遂视之为珍品,转而居为奇货,鱼翅便逐渐成为海中珍品。
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- 网友 冷***洁: ( 2025-01-27 07:45:58 )
不错,用着很方便
- 网友 沈***松: ( 2025-01-20 03:23:20 )
挺好的,不错
- 网友 相***儿: ( 2025-01-27 15:39:41 )
你要的这里都能找到哦!!!
- 网友 陈***秋: ( 2025-01-19 06:19:50 )
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 权***颜: ( 2025-01-09 17:00:18 )
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 石***致: ( 2025-01-06 17:28:53 )
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 孙***美: ( 2025-01-07 11:38:57 )
加油!支持一下!不错,好用。大家可以去试一下哦
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下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 仰***兰: ( 2025-01-15 05:58:59 )
喜欢!很棒!!超级推荐!
- 网友 常***翠: ( 2025-01-05 10:05:08 )
哈哈哈哈哈哈
- 网友 方***旋: ( 2025-01-05 08:00:57 )
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 康***溪: ( 2025-01-29 16:14:36 )
强烈推荐!!!
- 网友 步***青: ( 2025-01-19 19:57:50 )
。。。。。好
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书籍真实打分
故事情节:7分
人物塑造:9分
主题深度:8分
文字风格:3分
语言运用:3分
文笔流畅:3分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:6分
章节划分:7分
结构布局:4分
新颖与独特:6分
情感共鸣:7分
引人入胜:9分
现实相关:8分
沉浸感:5分
事实准确性:5分
文化贡献:8分