生产与运作管理//应用技术型高等教育财经类专业十三五规划教材魏秀丽 上海财经大学出版社 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

本书的编写围绕着生产运作管理的三大模块——生产运作系统的设计、运行、维护和改进的思路进行，在编写的过程中，除了构建核心知识的理论体系外，更注重知识的实践应用性。概括起来，本书具有如下特色：

（1）案例与理论紧密结合。在本书的每一章都有紧密结合理论知识的案例，章前有引导案例，有助于读者带着思考进入学习；章后有案例讨论，有助于读者对知识的复习和巩固。

（2）课后习题、延伸阅读辅助理论知识学习。在本书的每一章后都配有多方面的具有针对性的习题和练习，同时，通过延伸阅读连接与本章内容相关的前沿知识，不仅帮助读者巩固所学知识，还帮助指导读者进一步阅读和研究相关知识，实现知识的扩展，提高思维和自学能力。

（3）关注实践操作环节。在本书的编写过程中，为了更好地实现理论与实践的结合，在每一章结束后都针对各种不同条件的教学，安排切实可行又能提高学生实践动手能力的课外实践活动，一方面可以使所学知识得以运用，另一方面也可以培养学生的团队协作能力。

前言 1

章  绪论 1

  本章学习要点 1

  引导案例 1

  节  生产与生产运作管理 3

  第二节  生产运作类型及特征 10

  第三节  生产运作管理的发展 16

    本章小结 21

    延伸阅读 21

    案例讨论 21

    课后同步测试 23

    课外小组实践活动 24

第二章  生产运作战略 25

  本章学习要点 25

  引导案例 25

  节  企业战略和生产运作战略 27

  第二节  生产运作竞争要素及竞争战略 32

  第三节  生产运作战略的制定 37

    本章小结 41

    延伸阅读 41

    案例讨论 41

    课后同步测试 43

    课外小组实践活动 44

第三章  生产运作设施的选址与布置 45

  本章学习要点 45

  引导案例 45

  节  设施选址 47

  第二节  设施布置 55

    本章小结 65

    延伸阅读 65

    案例讨论 65

    课后同步测试 67

    课外小组实践活动 69

第四章  生产过程组织及流水线设计 70

  本章学习要点 70

  引导案例 70

  节  生产过程组织概述 71

  第二节  生产过程的时间组织 73

  第三节  流水生产线的设计与平衡 76

    本章小结 85

    延伸阅读 85

    案例讨论 86

    课后同步测试 87

    课外小组实践活动 89

第五章  工作设计与工作测量 90

  本章学习要点 90

  引导案例 90

  节  工作设计概述 91

  第二节  工作研究与工作方法分析 98

  第三节  工作测量与工时定额 104

    本章小结 111

    延伸阅读 111

    案例讨论 112

    课后同步测试 112

    课外小组实践活动 114

第六章  生产运作能力规划与设计 115

  本章学习要点 115

  引导案例 115

  节  生产能力概述 116

  第二节  生产能力的度量与计算 118

  第三节  生产能力与生产任务的平衡 122

  第四节  生产能力的规划 123

    本章小结 127

    延伸阅读 127

    课后游戏与讨论 128

    课后同步测试 128

    课外小组实践活动 130

第七章  综合生产计划和主生产计划 131

  本章学习要点 131

  引导案例 131

  节  生产计划概述 132

  第二节  综合生产计划 138

  第三节  主生产计划的制定 147

    本章小结 159

    延伸阅读 159

    案例讨论 160

    课后同步测试 161

    课外小组实践活动 163

第八章  物料需求计划与ERP 164

  本章学习要点 164

  引导案例 164

  节  MRP的产生 165

  第二节  MRP系统 167

  第三节  从MRP到ERP 173

    本章小结 176

    延伸阅读 176

    案例讨论 176

    课后同步测试 179

    课外小组实践活动 180

第九章  生产作业计划与作业排序 181

  本章学习要点 181

  引导案例 181

  节  概述 182

  第二节  生产作业计划的期量标准 183

  第三节  作业排序 196

    本章小结 200

    延伸阅读 200

    案例讨论 201

    课后同步测试 201

    课外小组实践活动 204

第十章  网络计划技术 205

  本章学习要点 205

  引导案例 205

  节  网络计划技术概述 206

  第二节  网络图的绘制 208

  第三节  网络计划时间参数的计算 215

  第四节  网络计划的优化 221

    本章小结 227

    延伸阅读 227

    案例讨论 228

    课后同步测试 229

    课后小组实践活动 231

参考文献 232

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