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《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容:我国酱菜腌菜有着悠久的历史,全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法,内容充实,所介绍的技术可靠,进述具体,操作简便,不需特殊设备,是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物,也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版,作者对全书进行了校订,并增加了几种酱菜的制作方法。
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书籍介绍
《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》主要内容:我国酱菜腌菜有着悠久的历史,全国各地都有自己独特风味的传统名优产品,深受消费者欢迎。《名优酱菜腌菜家庭制法300种(第2次修订版)》比较系统地介绍了全国各地不同风味、不同特色的343种名优酱菜腌菜的加工制作方法,内容充实,所介绍的技术可靠,进述具体,操作简便,不需特殊设备,是广大家庭和基层伙食单位自制酱菜腌菜的理想读物,也可供餐饮业及有关加工业参考。本次修订版,作者对全书进行了校订,并增加了几种酱菜的制作方法。
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下载评价
- 网友 冷***洁: ( 2025-01-30 22:01:55 )
不错,用着很方便
- 网友 戈***玉: ( 2025-02-02 15:04:47 )
特别棒
- 网友 利***巧: ( 2025-01-07 14:15:47 )
差评。这个是收费的
- 网友 郗***兰: ( 2025-01-27 21:06:19 )
网站体验不错
- 网友 訾***雰: ( 2025-01-11 00:58:46 )
下载速度很快,我选择的是epub格式
- 网友 冯***卉: ( 2025-01-31 07:32:22 )
听说内置一千多万的书籍,不知道真假的
- 网友 沈***松: ( 2025-01-25 03:40:32 )
挺好的,不错
- 网友 隗***杉: ( 2025-01-31 10:53:23 )
挺好的,还好看!支持!快下载吧!
- 网友 詹***萍: ( 2025-01-19 23:16:47 )
好评的,这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 孔***旋: ( 2025-01-23 17:36:15 )
很好。顶一个希望越来越好,一直支持。
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故事情节:3分
人物塑造:6分
主题深度:7分
文字风格:4分
语言运用:6分
文笔流畅:8分
思想传递:3分
知识深度:3分
知识广度:9分
实用性:3分
章节划分:6分
结构布局:9分
新颖与独特:3分
情感共鸣:5分
引人入胜:8分
现实相关:4分
沉浸感:4分
事实准确性:4分
文化贡献:4分