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烹饪美学书籍详细信息

  • ISBN：9787501976928
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2010-9
  • 页数：159
  • 价格：20.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《高等学校专业教材:烹饪美学》的作者在一定程度上，将美学原理付诸烹饪产品的生产实践，从审美主体和客体的审美潜能入手，论述了烹饪工作者应具备怎样的审美和创美能力，应从哪些方面储备自己的审美潜能，在烹饪产品的创美活动中，应遵循怎样的创美规律和创美方法，以及如何避免影响烹饪产品创美的因素的形成。《高等学校专业教材:烹饪美学》内容从简到繁，从易到难，通俗易懂，哲理性、逻辑性较强，适合作本、专科院校烹饪专业的教材，也适合作餐饮星级酒店中高级烹调师的培训教材。

书籍目录：

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其它内容：

书籍介绍

《高等学校专业教材:烹饪美学》的作者在一定程度上，将美学原理付诸烹饪产品的生产实践，从审美主体和客体的审美潜能入手，论述了烹饪工作者应具备怎样的审美和创美能力，应从哪些方面储备自己的审美潜能，在烹饪产品的创美活动中，应遵循怎样的创美规律和创美方法，以及如何避免影响烹饪产品创美的因素的形成。《高等学校专业教材:烹饪美学》内容从简到繁，从易到难，通俗易懂，哲理性、逻辑性较强，适合作本、专科院校烹饪专业的教材，也适合作餐饮星级酒店中高级烹调师的培训教材。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：9分

  • 主题深度：6分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：5分

  • 文笔流畅：9分

  • 思想传递：7分

  • 知识深度：7分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：3分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：5分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：9分

  • 引人入胜：8分

  • 现实相关：3分

  • 沉浸感：8分

  • 事实准确性：7分

  • 文化贡献：8分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：6分

  • 使用便利性：3分

  • 书籍清晰度：4分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：6分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：7分

  • 搜索功能：4分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 一星好评(604+)
  • 内涵好书(441+)
  • 不亏(217+)
  • 藏书馆(226+)
  • 内容齐全(622+)
  • 盗版少(456+)
  • 赞(562+)
  • 快捷(622+)
  • 中评多(324+)
  • 无缺页(503+)
  • 经典(439+)

下载评价

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-20 08:20:45 )

    特好。有好多书

  • 网友 康***溪： ( 2025-01-25 06:30:28 )

    强烈推荐！！！

  • 网友 养***秋： ( 2025-01-11 08:00:14 )

    我是新来的考古学家

  • 网友 印***文： ( 2025-01-12 00:40:23 )

    我很喜欢这种风格样式。

  • 网友 通***蕊： ( 2025-01-24 11:42:37 )

    五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~

  • 网友 冯***丽： ( 2025-02-01 15:51:07 )

    卡的不行啊

  • 网友 步***青： ( 2025-02-03 15:34:06 )

    。。。。。好

  • 网友 辛***玮： ( 2025-01-16 11:50:10 )

    页面不错 整体风格喜欢

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-24 17:25:33 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 石***致： ( 2025-01-30 23:28:28 )

    挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-10 14:23:23 )

    OK，还可以

  • 网友 曾***文： ( 2025-01-24 22:57:51 )

    五星好评哦

  • 网友 游***钰： ( 2025-02-01 10:42:52 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

  • 网友 冉***兮： ( 2025-01-30 13:08:12 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-22 21:56:31 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 曾***玉： ( 2025-01-30 19:25:41 )

    直接选择epub/azw3/mobi就可以了，然后导入微信读书，体验百分百！！！

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烹饪美学分类索引数据信息

ISBN：9787501976928
出版社：暂无出版社
出版日期：2010-9
作者：暂无作者
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