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内容简介：
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科 后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革开放后，我国的科技事业突飞猛进，茶叶化学研究和实践亦发展很快，高新技术得到较为广泛的应用，陈先生认为 极需总结和提高，以适应时代的发展和经济建设的要求，以利于进一步指导茶叶生产和科研，必须尽快编著出版这本教材。但是，在他步入九十高龄之后，感到年事 已高，体力和精力有限，于是，他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究，资料较为翔实，可供茶叶科技和生产工业者参考，亦可作为茶学专业教材使用，同时也是茶叶爱好者的良师益友。
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书籍介绍
《茶叶化学》是陈椽教授生前未能实现的心愿。他在创建“制茶学”、“茶树栽培学”、“茶叶检验学”、“茶史学”和“茶叶经济学”等五个独立茶叶学科 后，一直在潜心积累资料，准备编著《茶叶化学》。改革开放后，我国的科技事业突飞猛进，茶叶化学研究和实践亦发展很快，高新技术得到较为广泛的应用，陈先生认为 极需总结和提高，以适应时代的发展和经济建设的要求，以利于进一步指导茶叶生产和科研，必须尽快编著出版这本教材。但是，在他步入九十高龄之后，感到年事 已高，体力和精力有限，于是，他老人家把这一重任委托给编者。
全书内容紧密联系茶叶生产与研究，资料较为翔实，可供茶叶科技和生产工业者参考，亦可作为茶学专业教材使用，同时也是茶叶爱好者的良师益友。
网站评分
书籍多样性：5分
书籍信息完全性：9分
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书籍清晰度：3分
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下载评价
- 网友 居***南： ( 2025-01-16 09:59:40 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 敖***菡： ( 2025-01-07 14:57:46 )
是个好网站，很便捷
- 网友 陈***秋： ( 2025-01-16 03:56:17 )
不错，图文清晰，无错版，可以入手。
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-04 00:38:10 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 苍***如： ( 2025-01-31 11:49:22 )
什么格式都有的呀。
- 网友 戈***玉： ( 2025-01-16 14:18:49 )
特别棒
- 网友 石***致： ( 2025-01-17 03:35:13 )
挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
- 网友 瞿***香： ( 2025-01-09 19:16:14 )
非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 宫***玉： ( 2025-02-01 11:39:29 )
我说完了。
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书籍真实打分
故事情节：3分
人物塑造：8分
主题深度：4分
文字风格：3分
语言运用：4分
文笔流畅：3分
思想传递：6分
知识深度：8分
知识广度：3分
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章节划分：7分
结构布局：8分
新颖与独特：8分
情感共鸣：3分
引人入胜：8分
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