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广东点心书籍详细信息

  • ISBN：9787535917850
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：1996-12
  • 页数：471
  • 价格：9.8元人民币
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

本书为广东点心名师罗坤师傅传世不多的基本烹饪书籍之一，由其本人讲述，其助手黄辉、何世晃、麦锡整理而成。本书分为蔬菜水果类点心、四季点心、星期美点、筵席点心4辑。每款点心均列出原料、制作过程和特点。

书籍目录：

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作者介绍：

罗坤（1919—）广东花县人。从15岁起就在台城学做点心。后在香港、广州等地做点心师。建国后加入中国共产党。1959年被选为全国先进生产者。1984年被授予“全国最佳点心师”称号。后任广州市泮溪酒家特级点心师，广州市饮食服务行业技术顾问室副主任、广东省政协委员等职。编撰有《广东点心》、《蔬菜、瓜果的应用》等。

出版社信息：

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书籍摘录：

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原文赏析：

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其它内容：

书籍介绍

本书为广东点心名师罗坤师傅传世不多的基本烹饪书籍之一，由其本人讲述，其助手黄辉、何世晃、麦锡整理而成。本书分为蔬菜水果类点心、四季点心、星期美点、筵席点心4辑。每款点心均列出原料、制作过程和特点。

书籍真实打分

  • 故事情节：6分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：7分

  • 文字风格：8分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：6分

  • 思想传递：6分

  • 知识深度：8分

  • 知识广度：3分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：6分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：6分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：7分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：7分

网站评分

  • 书籍多样性：3分

  • 书籍信息完全性：3分

  • 网站更新速度：8分

  • 使用便利性：5分

  • 书籍清晰度：6分

  • 书籍格式兼容性：8分

  • 是否包含广告：7分

  • 加载速度：7分

  • 安全性：9分

  • 稳定性：9分

  • 搜索功能：8分

  • 下载便捷性：5分

下载点评

  • 无盗版(490+)
  • 好评多(368+)
  • 强烈推荐(105+)
  • 排版满分(622+)
  • 二星好评(485+)
  • 差评少(358+)
  • 目录完整(541+)

下载评价

  • 网友 苍***如： ( 2025-01-17 15:19:12 )

    什么格式都有的呀。

  • 网友 利***巧： ( 2025-01-14 04:11:25 )

    差评。这个是收费的

  • 网友 索***宸： ( 2025-01-27 13:25:50 )

    书的质量很好。资源多

  • 网友 仰***兰： ( 2025-01-08 18:36:09 )

    喜欢！很棒！！超级推荐！

  • 网友 訾***晴： ( 2025-01-12 20:54:11 )

    挺好的，书籍丰富

  • 网友 石***烟： ( 2025-02-02 20:26:19 )

    还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的

  • 网友 宫***玉： ( 2025-01-11 19:01:36 )

    我说完了。

  • 网友 权***颜： ( 2025-01-10 22:15:29 )

    下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的

  • 网友 温***欣： ( 2025-01-18 11:56:28 )

    可以可以可以

  • 网友 菱***兰： ( 2025-01-11 09:54:53 )

    特好。有好多书

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-05 09:25:08 )

    五星好评

  • 网友 谭***然： ( 2025-01-12 09:47:03 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 戈***玉： ( 2025-01-10 12:02:54 )

    特别棒

  • 网友 方***旋： ( 2025-01-04 03:20:42 )

    真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了

  • 网友 师***怀： ( 2025-02-02 18:28:07 )

    好是好，要是能免费下就好了

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广东点心分类索引数据信息

ISBN：9787535917850
出版社：暂无出版社
出版日期：1996-12
作者：暂无作者
TAGS：暂无
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