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内容简介：
★让-克劳德·艾列纳，爱马仕首席调香师
最懂香水的人为时尚爱好者写的香水入门指南
★香水的奥秘：沿着大师的思路看遍香水的世界
全面客观分析香水行业乃至整个时尚产业
★香水是气味编织出的故事，有时也是记忆之诗
语言简洁易读，深入浅出，富有哲思
香水知识的入门圣经，爱马仕专属调香师艾列纳打开他的实验室大门，带你领略现代香水全景，揭露气味炼金术背后的秘密：调香师的工作、香水的类型划分、原料的提取、天然香料、香料如何采集、香水制造商、贸易、如何营销包装气味……香水的世界从外面看纷繁诗意，从里面看是冰冷的化学与充满人性的嗅觉，是另一个科技与人文的交界。香水业去神秘化后的诸多干货呈现，让你真正懂得香水。
爱马仕专属调香师出品，最懂香水的人为时尚爱好者写的入门指南。对香水背后的整个时尚产业做了全面客观的呈现，详细讲述作为世界顶级调香师，他探索气味、训练嗅觉的方法，及其所创经典香水的灵感来源和创作过程。
书籍目录：
目录
导言 001
现代香水业的诞生 005
鼻子与气味 035
嗅觉
嗅觉系统
气味
材料和质料 057
天然香料
萃取技术
合成香料
分析技术
质料
调配方法论
从学习到技艺 097
气味分类
记忆香料库
嗅觉域分类
技艺 119
从“诀窍”到“科学”
寻找“由头”
气味幻觉
写下一款香水
好奇心
创造性思维
毅力、确信、怀疑
拒绝陈规
愉悦感
香水 155
论某些香水
香水的分类
香水评鉴
时间 177
时间与香水
创作的时间
感知的时间
购买的时间
在爱马仕的时间
市场营销 201
需求营销
沙龙推广
未来的营销
致营销人士
进入市场 223
香水浓缩液的生产制造
香水的生产与制造
安全条例
产品
浓度
国际市场品牌 249
香精香料行业
格拉斯香精香料行业
香水与化妆品行业
分销
香水的保护 273
名称、容器和包装的保护
香水气味的保护
香水及其调香师 287
词汇表 305
拓展阅读 315
致谢 319
名词索引 323
作者介绍：
关于作者
让-克罗德·艾列纳（Jean Claude Ellena）
1947年出生在法国香水之城格拉斯，他的父亲、兄弟与女儿都是调香师。4岁那年，他爬到椅子上偷偷打开饼干盒时闻到一股轻微的霉味，触犯禁令带来的强烈喜悦给他留下深刻的记忆，成为其嗅觉生涯的起点。他16岁时以学徒身份在当地精油工厂上夜班；20岁成为奇华顿调香学校的第一个学生，只上了九个月的课；36岁正式加入奇华顿成为首席调香师,此后又加入哈门·莱默尔香精公司(现已合并为德之馨)。
1990年，他参与创立了位于凡尔赛的香水博物馆Osmothèque（直译为“气味图书馆”）。2000年，他和女儿创立了自己的沙龙香水品牌别样公司。2004年，他成为爱马仕旗下首位专属调香师，创造出许多备受关注的香水。艾列纳最知名的香水作品包括花园系列、仅在爱马仕门店销售的沙龙香水闻香珍藏系列。
2016年，他从爱马仕退休，最后的香水作品为“金色橙花”与闻香珍藏系列之“陶瓷铃兰”。
2019年，艾列纳又为馥马尔创作了“玫瑰与皮革”，为迷尼姆修道院创作了动物系列。
艾列纳现在定居于格拉斯，在当地小镇卡布里（Cabris）拥有个人调香实验室，先后有《香水》《调香师日记》《绿香调》《气味的作家》等书出版。
他从不喷香水。
关于译者
孙钦昊
男，毕业于同济大学哲学系，硕士学位。自2015年以来，便以“sunillusion”的笔名从事香水内容的撰写、引介、翻译，内容发表于微博（“sunillusion”）、微信公众号（“sunillusion”“美丽也是技术活”）以及《周末画报》等。受评论家卢卡·图林（Luca Turin）、调香师埃德蒙·鲁尼茨卡（Edmond Roudnitska）的影响，视香水为嗅觉的艺术。
出版社信息：
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书籍摘录：
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原文赏析：
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其它内容：
书籍介绍
★让-克劳德·艾列纳，爱马仕首席调香师
最懂香水的人为时尚爱好者写的香水入门指南
★香水的奥秘：沿着大师的思路看遍香水的世界
全面客观分析香水行业乃至整个时尚产业
★香水是气味编织出的故事，有时也是记忆之诗
语言简洁易读，深入浅出，富有哲思
香水知识的入门圣经，爱马仕专属调香师艾列纳打开他的实验室大门，带你领略现代香水全景，揭露气味炼金术背后的秘密：调香师的工作、香水的类型划分、原料的提取、天然香料、香料如何采集、香水制造商、贸易、如何营销包装气味……香水的世界从外面看纷繁诗意，从里面看是冰冷的化学与充满人性的嗅觉，是另一个科技与人文的交界。香水业去神秘化后的诸多干货呈现，让你真正懂得香水。
爱马仕专属调香师出品，最懂香水的人为时尚爱好者写的入门指南。对香水背后的整个时尚产业做了全面客观的呈现，详细讲述作为世界顶级调香师，他探索气味、训练嗅觉的方法，及其所创经典香水的灵感来源和创作过程。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：6分
使用便利性：6分
书籍清晰度：9分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：9分
加载速度：7分
安全性：6分
稳定性：3分
搜索功能：5分
下载便捷性：5分
下载点评
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下载评价
- 网友 扈***洁： ( 2025-01-31 14:06:16 )
还不错啊，挺好
- 网友 师***怀： ( 2025-01-31 21:34:13 )
好是好，要是能免费下就好了
- 网友 曾***文： ( 2025-01-30 11:08:39 )
五星好评哦
- 网友 索***宸： ( 2025-01-04 17:04:35 )
书的质量很好。资源多
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-15 17:42:45 )
可以在线转化哦
- 网友 汪***豪： ( 2025-01-08 17:53:24 )
太棒了，我想要azw3的都有呀！！！
- 网友 堵***洁： ( 2025-01-23 23:38:03 )
好用，支持
- 网友 龚***湄： ( 2025-01-27 18:04:28 )
差评，居然要收费！！！
- 网友 益***琴： ( 2025-01-13 21:53:17 )
好书都要花钱，如果要学习，建议买实体书；如果只是娱乐，看看这个网站，对你来说，是很好的选择。
- 网友 曹***雯： ( 2025-01-05 22:01:49 )
为什么许多书都找不到？
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-30 09:35:03 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 谢***灵： ( 2025-02-02 10:58:12 )
推荐，啥格式都有
- 网友 宫***玉： ( 2025-02-01 13:02:50 )
我说完了。
- 网友 车***波： ( 2025-02-01 15:07:12 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-31 13:54:47 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：7分
文字风格：5分
语言运用：3分
文笔流畅：4分
思想传递：4分
知识深度：7分
知识广度：5分
实用性：4分
章节划分：6分
结构布局：4分
新颖与独特：4分
情感共鸣：5分
引人入胜：3分
现实相关：7分
沉浸感：3分
事实准确性：8分
文化贡献：7分