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吃鱼翅书籍详细信息

  • ISBN：9787543635234
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2007-3
  • 页数：108
  • 价格：25.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。

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其它内容：

书籍介绍

《吃鱼翅(第3版)》内容简介：鱼翅，又称金丝菜，是由软骨鱼类中的鲨类和鳐类，以及银鲛鱼等鳍中的软骨制成的，包括背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍、尾鳍等，因为可供制鱼翅的鱼种较多，所以鱼翅的种类也甚多。对鱼翅食用的历史，最早可追溯到周代，民间传说认为，鱼鳍之食用始于渔民，旧时得鲨鳐等大鱼，肉体为鱼商购去，割弃的鱼鳍为渔民所烹煮自食。后来鱼商发现，这些鳍中的软骨味倍于肉，遂视之为珍品，转而居为奇货，鱼翅便逐渐成为海中珍品。

书籍真实打分

  • 故事情节：4分

  • 人物塑造：3分

  • 主题深度：9分

  • 文字风格：7分

  • 语言运用：9分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：3分

  • 知识深度：3分

  • 知识广度：7分

  • 实用性：4分

  • 章节划分：6分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：9分

  • 情感共鸣：7分

  • 引人入胜：3分

  • 现实相关：5分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：9分

  • 文化贡献：4分

网站评分

  • 书籍多样性：6分

  • 书籍信息完全性：6分

  • 网站更新速度：9分

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  • 书籍清晰度：9分

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  • 是否包含广告：6分

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  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：9分

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下载评价

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-09 22:11:26 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 沈***松： ( 2025-01-26 08:13:28 )

    挺好的，不错

  • 网友 游***钰： ( 2025-01-19 13:43:25 )

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  • 网友 步***青： ( 2025-01-28 08:55:12 )

    。。。。。好

  • 网友 詹***萍： ( 2025-01-04 04:09:31 )

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    不错，支持的格式很多

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  • 网友 谭***然： ( 2025-01-06 15:34:45 )

    如果不要钱就好了

  • 网友 国***舒： ( 2025-01-06 21:40:23 )

    中评，付点钱这里能找到就找到了，找不到别的地方也不一定能找到

  • 网友 家***丝： ( 2025-01-09 16:32:32 )

    好6666666

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吃鱼翅分类索引数据信息

ISBN：9787543635234
出版社：暂无出版社
出版日期：2007-3
作者：暂无作者
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