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内容简介：
本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。
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书籍介绍
本书分两大模块十个项目。第一模块为微生物检验基础知识，包括项目一到项目六，阐述了与食品相关的微生物检验基础理论和实践，涵盖微生物定义、特点及发展史，微生物观察技术，微生物培养基制作技术，消毒和灭菌技术，微生物分离纯化技术，微生物检测技术等内容。第二模块为微生物检验拓展知识，包括项目七到项目十，主要介绍了与食品微生物相关的腐败变质和工业应用，包括腐败微生物和食品贮藏技术，食品微生物发酵生产技术，微生物资源开发和利用技术，食物中毒及其控制技术等内容。最后是附件内容，包括微生物实验常见器皿介绍及清洗，微生物实验常用仪器的使用，微生物检验常用染色法等。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：3分
使用便利性：7分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：3分
是否包含广告：7分
加载速度：3分
安全性：4分
稳定性：6分
搜索功能：3分
下载便捷性：5分
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下载评价
- 网友 相***儿： ( 2025-01-17 05:00:52 )
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-18 03:48:00 )
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- 网友 隗***杉： ( 2025-01-31 02:00:00 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
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- 网友 堵***格： ( 2025-01-31 22:55:20 )
OK，还可以
- 网友 常***翠： ( 2025-01-30 14:04:40 )
哈哈哈哈哈哈
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真的很好，里面很多小说都能搜到，但就是收费的太多了
- 网友 居***南： ( 2025-01-18 19:15:50 )
请问，能在线转换格式吗？
- 网友 车***波： ( 2025-01-18 05:07:31 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
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好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
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有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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网站体验不错
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不错，支持的格式很多
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书籍真实打分
故事情节：9分
人物塑造：8分
主题深度：6分
文字风格：6分
语言运用：4分
文笔流畅：5分
思想传递：3分
知识深度：9分
知识广度：4分
实用性：4分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：5分
引人入胜：9分
现实相关：4分
沉浸感：3分
事实准确性：3分
文化贡献：3分