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名厨鱼头菜书籍详细信息

  • ISBN：9787503836855
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2004-1
  • 页数：193
  • 价格：12.00元
  • 纸张：暂无纸张
  • 装帧：暂无装帧
  • 开本：暂无开本
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
  • 豆瓣评分：暂无豆瓣评分
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内容简介：

《名厨鱼头菜》内容简介：鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头菜肴，是南味的拆烩鲢鱼头和北方的沙锅鲢鱼头。在充分认识到人们饮食观念的新变化，结合笔者30余年的实践经验的基础上，总结编写了以家庭司厨为主要读者对象的《名厨鱼头菜》一书。

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其它内容：

书籍介绍

《名厨鱼头菜》内容简介：鱼头以它那固有的醇鲜口味，独到的细嫩口感，丰厚的补益之功，越来越为人们所青睐，无论在酒店、餐厅，还是在一般家庭，无不为其美味美感所吸引。笔者在漫长的司厨实践中，曾做红了两款鱼头菜肴，是南味的拆烩鲢鱼头和北方的沙锅鲢鱼头。在充分认识到人们饮食观念的新变化，结合笔者30余年的实践经验的基础上，总结编写了以家庭司厨为主要读者对象的《名厨鱼头菜》一书。

书籍真实打分

  • 故事情节：3分

  • 人物塑造：8分

  • 主题深度：4分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：8分

  • 文笔流畅：4分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：6分

  • 知识广度：4分

  • 实用性：7分

  • 章节划分：7分

  • 结构布局：3分

  • 新颖与独特：3分

  • 情感共鸣：4分

  • 引人入胜：7分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：3分

  • 事实准确性：4分

  • 文化贡献：6分

网站评分

  • 书籍多样性：4分

  • 书籍信息完全性：4分

  • 网站更新速度：4分

  • 使用便利性：9分

  • 书籍清晰度：4分

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  • 稳定性：4分

  • 搜索功能：3分

  • 下载便捷性：5分

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  • 收费(540+)
  • 值得购买(231+)
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  • 四星好评(437+)

下载评价

  • 网友 堵***格： ( 2025-01-31 08:38:16 )

    OK，还可以

  • 网友 孙***夏： ( 2025-01-11 19:23:07 )

    中评，比上不足比下有余

  • 网友 师***怡： ( 2025-01-31 07:06:03 )

    说的好不如用的好，真心很好。越来越完美

  • 网友 隗***杉： ( 2025-01-08 15:15:13 )

    挺好的，还好看！支持！快下载吧！

  • 网友 焦***山： ( 2025-01-21 03:48:10 )

    不错。。。。。

  • 网友 敖***菡： ( 2025-01-27 15:20:03 )

    是个好网站，很便捷

  • 网友 融***华： ( 2025-01-27 14:21:12 )

    下载速度还可以

  • 网友 扈***洁： ( 2025-01-11 14:15:32 )

    还不错啊，挺好

  • 网友 郗***兰： ( 2025-01-10 23:31:48 )

    网站体验不错

  • 网友 国***芳： ( 2025-01-20 00:12:13 )

    五星好评

  • 网友 常***翠： ( 2025-01-12 06:03:36 )

    哈哈哈哈哈哈

  • 网友 冉***兮： ( 2025-01-15 08:14:59 )

    如果满分一百分，我愿意给你99分，剩下一分怕你骄傲

  • 网友 游***钰： ( 2025-02-01 11:49:22 )

    用了才知道好用，推荐！太好用了

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名厨鱼头菜分类索引数据信息

ISBN：9787503836855
出版社：暂无出版社
出版日期：2004-1
作者：暂无作者
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