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内容简介：
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是最健康、最流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们最需要的。
本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
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其它内容：
书籍介绍
之所以把编写鱼类菜肴作为《轻松学厨艺丛书》的第一辑，是因为鱼类菜肴在餐饮中占有非常重要的地位。我国有“无鱼不成席”的说法，鱼在我国还有宝贵有余、吉庆有余、连年有余的美好含义，而且鱼类菜肴味道鲜美，营养丰富，容易消化，老少皆宜，很少受到化学污染。肉中多含不饱和脂肪酸，几乎不含胆固醇，对心脑血管有很好的改善作用，是最健康、最流行的一种美食。因此，本书内容应该是厨师朋友们最需要的。
本书既有一部分脍炙人口的传统菜，还有一部分是近年各地比较流行的创新菜，对厨师朋友们来讲，适用面较大，更利于在日常经营中使用。
网站评分
书籍多样性：9分
书籍信息完全性：9分
网站更新速度：3分
使用便利性：9分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：7分
是否包含广告：4分
加载速度：9分
安全性：4分
稳定性：9分
搜索功能：4分
下载便捷性：3分
下载点评
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- 体验好(488+)
- 无水印(142+)
- 内容齐全(199+)
下载评价
- 网友 詹***萍： ( 2025-01-22 06:03:55 )
好评的，这是自己一直选择的下载书的网站
- 网友 融***华： ( 2025-01-10 18:25:05 )
下载速度还可以
- 网友 晏***媛： ( 2025-01-05 02:43:13 )
够人性化！
- 网友 丁***菱： ( 2025-01-22 16:00:22 )
好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
- 网友 郗***兰： ( 2025-02-02 15:27:35 )
网站体验不错
- 网友 宫***凡： ( 2025-01-08 22:27:03 )
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 孙***美： ( 2025-01-26 13:41:10 )
加油！支持一下！不错，好用。大家可以去试一下哦
- 网友 通***蕊： ( 2025-02-03 01:17:47 )
五颗星、五颗星，大赞还觉得不错！~~
- 网友 车***波： ( 2025-01-21 01:03:42 )
很好，下载出来的内容没有乱码。
- 网友 潘***丽： ( 2025-01-18 21:21:22 )
这里能在线转化，直接选择一款就可以了，用他这个转很方便的
- 网友 寿***芳： ( 2025-01-05 17:17:29 )
可以在线转化哦
- 网友 隗***杉： ( 2025-01-17 08:05:26 )
挺好的，还好看！支持！快下载吧！
- 网友 焦***山： ( 2025-01-21 08:44:08 )
不错。。。。。
- 网友 蓬***之： ( 2025-02-03 05:23:42 )
好棒good
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书籍真实打分
故事情节：5分
人物塑造：9分
主题深度：5分
文字风格：8分
语言运用：6分
文笔流畅：8分
思想传递：6分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：5分
章节划分：9分
结构布局：6分
新颖与独特：3分
情感共鸣：8分
引人入胜：7分
现实相关：6分
沉浸感：5分
事实准确性：9分
文化贡献：5分