植物生理学实验（第二版） 下载 pdf 百度网盘 epub 免费 2025 电子书 mobi 在线

　　《植物生理学实验（第2版）/生命科学核心课程系列教材 河南省“十二五”普通高等教育规划教材》包括基础性实验、综合性实验和设计性实验三大部分，涉及植物的水分生理、矿质营养、光合作用、呼吸作用、有机物的转化与运输、植物生长物质、生长生理、生殖生理、成熟与衰老生理、抗性生理，以及植物分子生物学等方面，共87个实验，既有经典的植物生理学实验，又有近年来出现的新技术和新方法。每个实验内容之后都有注意事项和思考题，便于学生完成实验和理解、掌握实验内容。在附录中介绍了植物组织培养常用的几种基本培养基的成分，常用缓冲液的配制方法和植物生理学中常用计量单位及其换算等，便于读者查阅使用。

《植物生理学实验（第2版）/生命科学核心课程系列教材 河南省“十二五”普通高等教育规划教材》可作为综合性大学、师范院校和农林院校有关专业的大学本科教材，还可供从事植物生理学教学和研究的教师、研究生及科研人员参考。

第二版前言

版前言

部分 基础性实验

实验1-1 渗透势的测定

实验1-2 水势的测定

实验1-3 自由水与束缚水含量的测定（马林契可法）

实验1-4 蒸腾速率的测定

实验1-5 气孔密度和面积的测定及钾离子对气孔开度的影响

实验1-6 伤流液中糖和氨基酸的鉴定

实验1-7 环境因子对植物吐水的影响

实验1-8 根系对离子的交换吸附

实验1-9 根系对离子的选择吸收

实验1-10 单盐毒害及离子间的拮抗作用

实验1-11 溶液培养及缺素观察

实验1-12 叶绿体色素的提取、分离及理化性质

实验1-13 叶绿素含量的测定

实验1-14 光合速率的测定

实验1-15 光合作用的必要条件

实验1-16 光呼吸速率和C02补偿点的测定

实验1-17 呼吸速率的测定

实验1-18 呼吸商的测定（丹尼管法）

实验1-19 抗坏血酸含量的测定

实验1-20 呼吸酶的组化定位鉴定

实验1-21 生长素的生物试验法（小麦芽鞘切段伸长法）

实验1-22 细胞分裂素的生物试验法（苋红素合成法）

实验1-23 赤霉素的生物试验法（水稻幼苗法）

实验1-24 脱落酸的生物试验法（气孔开度法）

实验1-25 乙烯的生物试验法（三重反应法）

实验1-26 种子发芽率的快速测定

实验1-27 种子萌发时有机物的转化

实验1-28 总氮、蛋白氮、非蛋白氮含量的测定（微量凯氏定氮法）

实验1-29 硝态氮和铵态氮含量的测定

实验1-30 可溶性蛋白质含量的测定

实验1-31 游离氨基酸含量的测定

实验1-32 可溶性糖含量的测定

实验1-33 还原糖含量的测定

实验1-34 花粉活力的测定

实验1-35 花青素含量的测定

实验1-36 糖和硼对花粉管萌发与生长的影响

实验1-37 电导率的测定

实验1-38 核酸类物质的分离提取及其含量的测定

第二部分 综合性实验

实验2-1 硝酸还原酶活力的测定

实验2-2 转氨酶活力的测定

实验2-3 蛋白酶（肽酶）活力的测定

实验2-4 谷氨酸脱氢酶活力的测定

实验2-5 谷氨酰胺合成酶活力的测定

实验2-6 天冬酰胺酶活力的测定

实验2-7 根系活力的测定（TTC法）

实验2-8 细胞质膜H -ATPase活力的测定

实验2-9 叶绿体的分离制备和希尔反应活力的测定

实验2-10 二磷酸核酮糖羧化酶／加氧酶（Rubisco）羧化活力的测定

实验2-11 二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶（Rubisco）加氧活力的测定

实验2-12 磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶活力的测定

实验2-13 乙醇酸氧化酶的活力测定（比色法）

实验2-14 光饱和点与光补偿点的测定

实验2-15 抗坏血酸氧化酶活力的测定

实验2-16 多酚氧化酶活力的测定

实验2-17 超氧阴离子产生速率的测定（羟胺氧化法）

实验2-18 过氧化氢含量的测定

实验2-19 丙二醛含量的测定

实验2-20 超氧化物歧化酶活力的测定

实验2-21 过氧化物酶活力的测定

实验2-22 过氧化氢酶活力的测定

实验2-23 抗坏血酸过氧化物酶活力的测定

实验2-24 谷胱甘肽还原酶活力的测定

实验2-25 氧化型和还原型谷胱甘肽含量的测定

实验2-26 ADPG焦磷酸化酶活力的测定

实验2-27 淀粉合成酶活力的测定

实验2-28 淀粉分支酶活力的测定

实验2-29 谷物种子萌发时α-淀粉酶活力的测定

……

第三部分 设计性实验

参考文献

附录

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前言

　　《植物生理学实验》是为适应21世纪我国高等院校植物生理学教学改革和发展的需要，河南师范大学植物生理学教学组在多年实验教学经验和自编实验指导的基础上，广泛参阅国内外植物生理学实验教材和相关文献，结合本教学组的部分科研成果，按照基础性实验、综合性实验和设计性实验3部分内容编写而成。版于2007年由科学出版社出版问世后，在部分高等院校中使用，受到了广大师生的一致好评，被列为21世纪生物学基础课系列实验教材，并经河南省普通高等学校建设指导委员会审定为河南省“十二五”普通高等教育规划教材。

　　本书第二版是在版基础上进行的系统修编，主要修编内容体现在以下两个方面：一是文字方面，订正了个别实验中的错误内容；二是增加了新的实验内容，基础性实验部分增加了“伤流液中糖和氨基酸的鉴定（实验1-6）”、“总氮、蛋白氮、非蛋白氮含量的测定（实验1-28）”、“硝态氮和铵态氮含量的测定（实验1-29）”、“游离氨基酸含量的测定（实验1-31）”、“还原糖含量的测定（实验1-33）”和“花粉活力的测定（实验1-34）”共6个实验，综合性实验部分增加了“转氨酶活力的测定（实验2-2）”、“蛋白酶（肽酶）活力的测定（实验2-3）”、“谷氨酸脱氢酶活力的测定（实验2-4）”、“谷氨酰胺合成酶活力的测定（实验2-5）”、“天冬酰胺酶活力的测定（实验2-6）”、“过氧化氢含量的测定（实验2-18）”、“抗坏血酸过氧化物酶活力的测定（实验2-23）”、“谷胱甘肽还原酶活力的测定（实验2-24）”、“ADPG焦磷酸化酶活力的测定（实验2-26）”、“淀粉合成酶活力的测定（实验2-27）”、“淀粉分支酶活力的测定（实验2-28）”、“种子油脂的提取和三酰甘油含量的检测（实验2-31）”、“茉莉酸含量的测定（实验2-35）”、“梓醇和毛蕊花糖苷含量的测定（实验2-39）”和“绿原酸和木犀草苷含量的测定（实验2-40）”共15个实验，设计性实验部分增加了“黑暗处理对幼苗中苯丙氨酸解氨酶活力的影响（实验3-4）”、“果实后熟软化中脂氧合酶活力的变化（实验3-5）”、“基因表达载体构建（实验3-7）”和“根癌农杆菌介导的遗传转化（实验3-8）”共4个实验。实验数目由版的62个增加至87个。同时对“抗坏血酸含量的测定”中的钼蓝比色法、“可溶性糖含量的测定”中的苯酚法进行了补充完善。

　　自本书问世8年多以来，使用本书的各院校师生提出了许多宝贵的意见，特别是编委在实验教学过程中发现了不少问题，均在第二版中进行了认真修改，在保持版编排结构的基础上，实验内容更加丰富并反映出了本学科的进展。在语言表达上力求简明、通俗、易懂，在图表设计上注重明了、新颖、规范，以使本书更有利于教师的教和学生的学。

　　本书基础性实验1-8、1-24，综合性实验2-16、2-17、2-19和设计性实验3-1（Ⅺ）由河南师范大学刘萍编写；基础性实验1-38，综合性实验2-41，设计性实验3-2和附录1由河南师范大学李明军编写；基础性实验1-2、1-4、1-12、1.13、1-16、1-20、1-23、1-26、1-27、1-35，综合性实验2-8、2-12、2-23、2-24、2-25、2-33、2-36、2-37，设计性实验3-5、3-8和附录8、9、11由河南师范大学赵喜亭编写；基础性实验1-6、1-7、1-9、1-14、1-17、1-21、1-25、1-36，综合性实验2-13、2-14、2-15、2-20、2-22、2-26、2-27、2-28、2-30、2-32、2-34，设计性实验3-1（III、Ⅷ、Ⅸ、X）和附录2、5、10由河南师范大学刘海英编写；基础性实验1-1、1-5、1-11、1-22、1-30、1-18、1-32、1-33，综合性实验2-1、2-3、2-4、2-5、2-6、2-10、2-18、2-29、2-38，设计性实验3-1（I、II、Ⅵ）、3-3、3-6和附录3、4、6由河南师范大学丁义峰编写；基础性实验1-3、1-10、1-15、1-19、1-37，综合性实验2-7、2-9、2-11、2-21、2-39、2-40，设计性实验3-1（Ⅳ、V、Ⅶ）、3-4和附录7、12、13由河南师范大学张晓丽编写；基础性实验1-28、1-29、1-31，综合性实验2-2由河南师范大学陈明霞编写；基础性实验1-34，综合性实验2-31、2-35，设计性实验3-7由河南师范大学李俊华编写。本书各部分内容修编完成后，由刘萍教授和李明军教授做后的统稿工作。

　　本书在编写、出版过程中，科学出版社的编辑为内容编排和编审做了大量的工作，河南省教育厅在规划教材的立项、河南师范大学在实验教学改革和教材建设等方面均给予了指导和帮助，并对本书的再版给予了大力的支持。在此一并表示衷心的感谢。

　　本书虽经仔细认真修改，但由于编者水平有限，书中不妥之处仍在所难免，敬请各位读者批评、指正，以便进一步修订与完善。